ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA PIPOCA (ZEA MAYS L. VAR. EVERTA)

Um estudo publicado em 2019 na revista Antioxidants analisou a composição nutricional da pipoca (sem [...]

OS BENEFÍCIOS DO CACAU PARA A MICROBIOTA INTESTINAL E A SAÚDE HUMANA

Uma revisão publicada em 2020 na Nutrients analisou as interações dos polifenóis do cacau com [...]

EFEITOS DO CAFÉ SOBRE A SAÚDE

Uma meta analise publicada neste mês na Nutrients analisou os possíveis fatores que estão relacionados [...]

EFEITOS DA INGESTÃO DE PROTEÍNAS NO DIABETES MELLITUS TIPO 2

Dietas hiperproteicas são defendidas por alguns pesquisadores como estratégia para facilitar a perda de peso [...]

EFEITO DO CONSUMO DIÁRIO DE SUCO DE LARANJA NOS NÍVEIS DE GLICOSE, LIPÍDIOS E METABÓLITOS INTESTINAIS DA MICROBIOTA

Um estudo publicado em 2019 na revista Jornal of Medicinal Food avaliou o consumo do [...]

A INGESTÃO EXCESSIVA DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS

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EFEITO DA SUBSTITUIÇÃO DE BEBIDAS DIETÉTICAS POR ÁGUA NA PERDA E MANUTENÇÃO DO PESO

Um estudo publicado em 2018 na revista International Journal of Obesity avaliou o efeito da [...]

ATÉ QUE PONTO A PRESCRIÇÃO DA CANELA MELHORA OS PERFIS GLICÊMICOS E LIPÍDICOS?

A canela (C. cassia aromaticum e C. zeylanicum verum) é um condimento muito utilizado na [...]

O IMPACTO DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS NAS INGESTÕES ALIMENTARES DE INDIVÍDUOS

Uma pesquisa publicada em 4 de maio de 2020 no jornal Appetite avaliou o impacto [...]

BENEFÍCIOS DO CAFÉ

O hábito de tomar café já conquistou grande parte da população brasileira. Segundo as evidências [...]

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