CAFEÍNA

A cafeína é uma metilxantina que age no sistema nervoso central e bloqueia os receptores da adenosina. Este último é um neuromodulador que se acumula no cérebro durante o dia, provocando cansaço e sono. Com o bloqueio, a cafeína aumenta a liberação de neurotransmissores, como por exemplo, a adrenalina, a noradrenalina, a dopamina e a serotonina, estimulando assim o organismo.

Após ser ingerida, a cafeína é absorvida rapidamente pelo trato gastrointestinal, atingindo um pico de concentração no sangue em 15 a 45 minutos, com ação de 3 a 8 horas no indivíduo.

POSSÍVEIS EFEITOS

-Melhora o desempenho da atividade física.

-Retarda o aparecimento da fadiga (reduz a percepção do esforço).

-Aumenta a resistência de diversas modalidades (corridas, sprint, provas de longa duração, alguns exercícios intermitentes, algumas modalidades em grupo e etc).

-Melhora a respiração (dilatação das vias respiratórias).

-Aumenta a liberação de adrenalina, melhorando o estado de alerta e da agilidade.

-Melhora a velocidade do processamento da informação no sistema nervoso central.

EFEITOS COLATERAIS

Devido a estimulação cerebral, a cafeína pode causar algumas reações adversas, como por exemplo, irritabilidade, agitação, insônia, tontura, tremores, batimentos cardíacos acelerados, enjoo, vômitos e diarreia.

O uso crônico aumenta a necessidade de dosagens cada vez maiores, já que o organismo cria uma “adaptação” ao uso. Alguns estudos apontam que ela também pode causar dependência física, ou seja, quando o uso é interrompido o indivíduo sofre com os sintomas de abstinência, como dor de cabeça, cansaço e irritabilidade. Desta forma, a prescrição deve ser minuciosa, mediante ao monitoramento do profissional nutricionista e/ou médico.

CONTRA-INDICAÇÕES

A cafeína não é indicada para indivíduos com alergia ao composto, crianças, grávidas, durante a amamentação, hipertensos, cardiopatas e indivíduos com patologias gastrointestinais. O uso também deve ser evitado por pessoas que sofrem de insônia, ansiedade, enxaqueca e labirintite.

FONTES DE CAFEÍNA

Além das cápsulas, a cafeína pode ser encontrada no café, em bebidas energéticas ou concentrada na forma de pó. Uma xícara média (150ml) de café expresso possui aproximadamente 110 a 150mg de cafeína.

E você já tomou o seu cafezinho hoje? Fica a dica e boa semana a todos!

 

Tatiana Palotta Minari – CRN 50.979
*Nutricionista formada pela Universidade Federal de São Paulo/ UNIFESP.
*Mestrado em Psicologia e Saúde com ênfase em Transtornos Alimentares pela FAMERP.
*Pós-graduação em Nutrição e Suplementação esportiva: da Bioquímica e Fisiologia à Prática pela FAMERP.
*Atendimentos: 1- Clínica Estética e Nutrição; 2- Pelle Medical Center.
*Consultora de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar para Restaurantes.

Instagram: @tatiminari_nutririopreto 
Facebook: @NutriRioPretoTatiMinari

 

REFERÊNCIAS

RAWSON, E. S.; MILES, M. P.; LARSON-MEYER, D. E. Dietary Supplements for Health, Adaptation, and Recovery in Athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab, Mar 2018, v. 28, n. 2, p. 188-199. ISSN 1543-2742. Disponível em: < https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29345167 >.

THOMAS, D.T.; ERDMAN, K.A.; BURKE, L.M. American College of Sports Medicine joint position statement. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc, 2016, v. 48, n. 3, p.543–68.